18 février 2009
سردى مشوية في الفرن
نقي سمك السردى نزيل البطن و الراس ونغسلوه مزيان ويشق بالموس نشرملوه مدة ساعة في ثوم زيت بلدية عصير الحامض ابزار فلفل احمر كمون ملح سحتر سودانية ثم نوضعوه في صينية الفرن ونغطيوه بالورق و يطهى ثم يقدم بالصحة و الراحة