طورطية ديالي بالصور
بطاطا مكعبات صغيرةمقلية
بصلة مشلضة و مقلية في الزيت
زيتون مقطع صغير
بيض
معدنوس يابس
ملح
ابزار
سكنجبير
ونخلط كلشي
بطاطا مكعبات صغيرةمقلية
بصلة مشلضة و مقلية في الزيت
زيتون مقطع صغير
بيض
معدنوس يابس
ملح
ابزار
سكنجبير
ونخلط كلشي
بطاطا مقشرة ومحكوكة طوليا
قرع محكوك بالطول
كاشير محكوك
بصلة مقطعة بالطول و محمرة في المقلاة
شوية زبدة
4 بيضات او حسب الرغبة
معدنوس
ملح
ابزار
زيت
نخلط جميع المقادير و نديرها في بلاتو مدهون وتطهي في الفرن
هاهي قبل لطهي
بصل دوائر
فلفل اخضر
طماطم
شطون منقي و مغسول و مشرمل
نستفو طبقة طماطم و طبقة البصل و طبقة الفلفل حتي نكمل لي عندي ونديرشطون
ثم نزيد شوية زيت بلدية و فلفل غبرة كامون ملح ابزار سودانية عصير حامض
معدنوس و قزبر ثوم ماء وندخلوه للفران